Herkomst: Haai, Zalm, Zeebrasem, Kabeljauw
Momenteel bestaat het grootste deel van het collageen dat wereldwijd uit de huid van vissen wordt gewonnen uit kabeljauwhuid uit de diepzee. Kabeljauw wordt voornamelijk geproduceerd in de koude wateren van de Stille Oceaan en de Noord-Atlantische Oceaan, nabij de Noordelijke IJszee. Kabeljauw is een vraatzuchtige en trekvis. Het is ook een van de grootste jaarlijkse visvangsten ter wereld, met een belangrijke economische waarde. Omdat diepzeekabeljauw geen risico loopt op dierziekten en medicijnresten in de kunstmatige cultuur, en het unieke antivrieseiwit bevat, is het door vrouwen over de hele wereld het meest erkende viscollageeneiwit.
Posttijd: 24 augustus 2022