-
Gedehydrateerd knoflookpoeder / korrelig
Knoflook is ook bekend onder de wetenschappelijke naam allium sativum en is verwant aan andere intens gearomatiseerde etenswaren, zoals ui.Als zowel een specerij als een genezend element, was knoflook een van de hoofdbestanddelen in de Galenische cultuur.Knoflook wordt gebruikt voor de bol, die een intens gearomatiseerde essentie bevat.Knoflook heeft verschillende voedingsstoffen, zoals C- en B-vitamines, die het organisme helpen om goed te verteren, pijn snel te kalmeren, de stofwisseling te versnellen en het lichaam te versterken.Knoflook kan beter vers worden geconsumeerd, maar knoflookvlokken bevatten ook deze waardevolle voedingsstoffen die over het algemeen voor een goede gezondheid van het organisme zorgen.Verse knoflook wordt in grote stukken gesneden, gewassen, gesorteerd, in plakjes gesneden en vervolgens gedroogd.Na het drogen wordt het product geselecteerd, gemalen en gezeefd, door magneten en metaaldetectoren gehaald, verpakt en getest op fysische, chemische en microkwaliteiten voordat het klaar is voor verzending.
